Paolo Demuru fala com Rodrigo Simon sobre sua tese Brasile: Il cálcio, la storia, l'identità. Um esercizio di semiótica della cultura. Realizada na Universidade de Bolonha em co-tutela com a Universidade de São Paulo, a pesquisa investiga a narrativa que constituiu, envolvendo o universo da prática esportiva e a esfera da vida social, o que conhecemos hoje como a maneira brasileira de jogar futebol, o chamado futebol arte. Paolo fala também do livro Essere in gioco. Calcio e Cultura tra Brasile e Italia, que ampliou a pesquisa e trouxe para a análise também a narrativa a respeito do futebol italiano, especialmente o que veio a ser conhecido como catenaccio.