O objetivo geral do programa é proporcionar ao acadêmico, conhecimentos para análise sistêmica da realidade, com base nos paradigmas de socialização das responsabilidades e das oportunidades do desenvolvimento do turismo.
Entre os objetivos específicos do programa estão criar no acadêmico capacidade crítica nas avaliações e criatividade nas propostas de formação e qualificação profissional no contexto interdisciplinar da educação em turismo; e criar condições de atuar no campo socioeconômico para soluções de problemas da qualidade da oferta e das limitações da hospitalidade das comunidades locais. É formado por 12 docentes e com vagas para 10 alunos anualmente.
O Programa de Pós-Graduação em Turismo apresenta uma área de concentração: Desenvolvimento do Turismo;
E duas linhas de investigação:
- Turismo - Conhecimento e Tendências;
- Turismo - Processos e Inovação.
