O Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP tem por objetivo formar Mestres e Doutores com capacidade de desenvolver e aperfeiçoar processos tecnológicos em escala laboratorial, piloto e/ou semi-piloto na área Bioquímico-Farmacêutica, divulgar os conhecimentos gerados na literatura pertinente e proteger dados tecnológicos com potencial de transferência para a indústria gerados no Programa por meio de patentes.
Os projetos e trabalhos desenvolvidos voltados, sobretudo, à inovação tecnológica, demonstram quanto os docentes e demais participantes estão empenhados em promover a busca de novos conhecimentos, coerentes com os objetivos do programa e com a política nacional de independência científica na área Bioquímico-Farmacêutica.
Concentração
- Tecnologia de Alimentos;
- Tecnologia de Fermentações;
- Tecnologia Químico-Farmacêutica.
Linhas de pesquisa
- Novas Formulações e Tecnologias no Processamento de Alimentos;
- Conservação de Produtos Farmacêuticos e Bioprodutos;
- Modelagem e Otimização de Processos;
- Síntese e Extração de Insumos e Fármacos;
- Processos Enzimáticos para Obtenção e Aplicação de Bioprodutos;
- Processos Fermentativos para Obtenção e Aplicação de Bioprodutos.
