O Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia Industrial em nível de mestrado e doutorado da Escola de Engenharia de Lorena tem como principal objetivo formar recursos humanos qualificados em Biotecnologia para atuarem na área acadêmica e de pesquisa e, também, no setor empresarial.
O curso visa formar profissionais que contribuam para o desenvolvimento e aperfeiçoamento de processos e produtos nas áreas de Conversão de Biomassa e Microbiologia Aplicada, que representam áreas de interesse tecnológico com importância reconhecida e estratégica para o País.
A área de Conversão de Biomassa tem por finalidade capacitar os estudantes para participar de pesquisas visando a utilização mais eficiente da biomassa vegetal, elucidar os mecanismos moleculares relacionados à dinâmica da parede celular e explorar a sua potencial aplicação biotecnológica para a realidade agro-sócio-industrial, considerando-se também os aspectos ambientais decorrentes da operação destes sistemas.
A área de Microbiologia Aplicada possui como eixos temáticos a Microbiologia industrial, Bio-produtos, Engenharia de bio-processos, Microbiologia ambiental e Biorremediação. Aborda processos de purificação de biomoléculas e a conversão dos componentes da biomassa por processos fermentativos, incluindo a produção de etanol, xilitol, bioinseticidas, probióticos, bebidas e outros compostos de elevado interesse comercial.
