A Pós-Graduação do CENA tem como compromisso a formação de cientistas para atuar nas grandes áreas de Ciências Exatas, Ciências Biológicas e Ciências Ambientais, concentradas em uma única área de concentração: a Energia Nuclear na Agricultura.
Neste sentido, os projetos das dissertações ou teses tem como foco o uso e/ou desenvolvimento de técnicas e métodos nucleares, destacando-se a conservação de alimentos com radiação gama, o melhoramento genético de plantas com radiação gama para indução de mutações, o uso de radioisótopos como traçadores em estudos de fertilidade de solos, em nutrição de plantas e em nutrição animal, a aplicação de radiosótopos em química analítica, o uso técnicas analíticas nucleares baseadas em atenuação de radiação gama em física de solos e densimetria de madeiras, entre tantos outros exemplos.