O Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção dispõe de um conceituado e experiente corpo de professores com doutorado e pós-doutorado no Brasil e no Exterior (Inglaterra, Alemanha, Espanha, Canadá, Estados Unidos), muitos dos quais são pesquisadores níveis I e II do CNPq e/ou coordenadores de projetos de pesquisa nacionais e internacionais.
Os seguintes laboratórios dão apoio ao programa e são utilizados pelos alunos de pós-graduação: Pesquisa Operacional e Sistemas de Apoio à Decisão, Administração e Economia, Gestão de Operações, Simulação e Jogos, Engenharia Integrada & Engenharia de Integração e de Processos Avançados e Sustentabilidade. Essas instalações contam com os mais avançados equipamentos, computadores, softwares e máquinas-ferramentas CNC, o que possibilita uma sólida formação científica, tanto do ponto de vista teórico como prático.